Informations
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Appellation Géographique Protégée
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Bleu Blanc Cœur
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Haute valeur environnementale
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Indication Géographique Protégée
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Issu de l'agriculture biologique
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Label Rouge
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Pêche durable MSC
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Plat végatarien
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Produit local
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Recettes "fait maison"
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Union européenne
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Viande Française
Allergènes
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Arachide
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Céleri
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Crustacés
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Fruits à coque
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Gluten
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Lait
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Lupin
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Mollusque
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Moutarde
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Œuf
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Poisson
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Sésame
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Soja
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Sulfites
Semaine du lundi 16 décembre 2024 au dimanche 22 décembre 2024
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade de chou rouge et dés de pommes
Boulettes de bœuf
Frites
Camembert
Banane
lait et céréales nature clémentine
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Poireaux vinaigrette
Filet de dinde
Gratin de navets & pommes de terre
Chaource
Compote pomme vanille
pik et croq fruit de saison
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Potage de légumes
Filet de colin sauce ail & fines herbes
Purée de butternut
Yaourt brassé nature + sucre
Poire HVE
lait chocolaté brioche pépite chocolat
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade fromagère comté et aux noix
Filet de chapon sauce forestière
Pommes duchesse
Sapin de noël
Clémentine
gaufre liegeoise fruit de saison
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Rillettes de thon et citron
Filet de Merlu sauce curry
Penne
Cantal
Cocktail de fruits
lait pain et confiture
Semaine du lundi 23 décembre 2024 au dimanche 29 décembre 2024
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Potage de légumes
Poisson pané
Chou-fleur persillé
Coulommier BIO
Compote pomme banane
lait brioche pépites de chocolat
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Avocat sauce cocktail
Filet de poulet LR et sauce forestière
Gratin dauphinois
Dessert de Noël
Clémentine et chocolat de Noël
yaourt nat. bio et sucre moelleux citron
- Plat
- Goûter
Férié
pain et kiri compote
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Potage de légumes
Boulettes d'agneau et sauce orientale
Couscous de légumes
Edam BIO
Crème Danette® chocolat
pain et beurre lait
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade de lentilles
Omelette au fromage
Haricots verts
Chanteneige
Kiwi HVE
pain et fromage fruits de saison
Semaine du lundi 30 décembre 2024 au dimanche 05 janvier 2025
- Entrée
- Plat
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Potage de légumes
Brandade de Morue (PU)
Brie
Clémentine
fromage blanc nature bio et confiture palet breton
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Œuf dur mayonnaise
Quiche aux poireaux
Salade verte et pommes de terre et croutons
Fromage blanc + sucre
Banane au choclat
lait viennoise au chocolat du boulanger
- Plat
- Goûter
Férié
pik et croq' jus de fruit sans sucre ajouté
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Potage de légumes
Cubes de colin sauce oseille
Riz
Saint-Môret
Pomme
pain au lait compote pomme fraise
- Entrée
- Plat
- Accompagnement
- Fromage
- Dessert(s)
- Goûter
Salade de betterave et fêta
Escalope de volaille
Purée de brocolis
Yaourt nature BIO
Brownie et crème anglaise
pain et fromage fruit de saison
Combs-la-Ville
* Les régimes sans porc seront remplacés soit par du bœuf, du poisson, des œufs ou de la volaille.
La traçabilité des viandes est garantie par nos fournisseurs.
Tous les repas sont confectionnés par notre service de restauration sur la Cuisine Centrale de Combs-la-Ville, excepté les produits de type "pané" et "paupiette".
Les pains du mardi et du jeudi sont BIO.
Les menus n'ont qu'une valeur indicative, ils peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements.