Menu
Retrouvez ici le menu de la restauration du mois en cours.
Informations
-
Appellation Géographique Protégée -
Bleu Blanc Cœur -
Haute valeur environnementale -
Indication Géographique Protégée -
Issu de l'agriculture biologique -
Label Rouge -
Pêche durable MSC -
Plat végatarien -
Produit local -
Recettes "fait maison" -
Union européenne -
Viande Française
Allergènes
-
Arachide -
Céleri -
Crustacés -
Fruits à coque -
Gluten -
Lait -
Lupin -
Mollusque -
Moutarde -
Œuf -
Poisson -
Sésame -
Soja -
Sulfites
Semaine du lundi 16 décembre 2024 au dimanche 22 décembre 2024
Salade de chou rouge et dés de pommes
Boulettes de bœuf
Camembert
Poireaux vinaigrette
Filet de dinde
Gratin de navets & pommes de terre
Chaource
Potage de légumes
Filet de colin sauce ail & fines herbes
Purée de butternut
Yaourt brassé nature + sucre
Poire HVE
Salade fromagère comté et aux noix
Filet de chapon sauce forestière
Pommes duchesse
Sapin de noël
Rillettes de thon et citron
Filet de Merlu sauce curry
Penne
Cantal
* Les régimes sans porc seront remplacés soit par du bœuf, du poisson, des œufs ou de la volaille.
La traçabilité des viandes est garantie par nos fournisseurs.
Tous les repas sont confectionnés par notre service de restauration sur la Cuisine Centrale de Combs-la-Ville, excepté les produits de type "pané" et "paupiette".
Les pains du mardi et du jeudi sont BIO.
Les menus n'ont qu'une valeur indicative, ils peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements.